居酒屋のはじめかた。

どうも！シュウトです！

今回は居酒屋のはじめかた、、、

あくまでぼくのやり方を

開業までのストーリーを語ろう！！！

・準備期間はおよそ４０日間

・初期費用はおよそ７０万円

これだけあれば充分。

誰でも居酒屋をはじめられます。

【４０日間のうごきかた】

・いるものリストをつくり備品をそろえる。

・メニュー考案＆調理練習。

・ＳＮＳをつかって準備期間から発信。

ざっくりだが重要なのはこんなもん。

全てを同時に並行にやっていくのがキモ。

細かいコトを気にし過ぎると作業は進まない。

【７０万円のつかいかた】

・賃貸料金の支払い。

・いるものリストにあるモノの購入。

・釣り銭と余剰資金をつくる。

正直カネはあればあるほどいいが

ぼくはカネがなかったのでギリギリでやりました

必要なモノだけにカネをかけよう。

タダでもらえるものや家にあるモノで

代用できそうなモノがあればソレを使おう！

ザックリだけどまとめると

これ以上にやることはないかな〜

コツはノリとスピード感かな

楽しいと思っているウチにパパッと準備！！！

箇条書きにしているものを１つずつ

詳しく説明しているとキリがないので

詳細はまたの機会に

有料noteを使って発信していこうかなと思う！

最後まで読んでくれてありがとう！！！！

ばいばい！！